Activités/Produits/Servicesi/événements

L'auberge offre la possibilité de participer aux fetes de pays, aux manifestations culturelles et gastronomiques .

Nous organisons des cours de langues étrangères (anglais, français, espagnol, allemand) enseigné par du personnel expert et qualifié .

Nous parlons anglais, français, allemand et espagnol.

Nous organisons des cours de préparations alimentaires (conserves, pains, charcuterie, fromages, charcuterie) .

Nous organisons des cours pour l'observation et l'éducation écologique de l'environnement, la production agricole (visite de l'exploitation agricole et illustration des différentes phases du cycle de production de chaque culture ou d'élevage)

Cours de fines herbes et dégustation de vin (avec des experts)

Cours de cueillette, de récolte selon les saisons :

• Herbes de campagne

• Champignons

• Truffes -fruits

Cours sur la production et la transformation du miel (avec des experts) et de l'artisanat de la cire.

Cours et séminaires sur la lecture et l'écriture créative Présentation des livres et des séminaires sur le sujet.

Location de salle pour les congrès, conférences et manifestations culturelles

Cours de culture paysanne et des traditions locales Visite du musée de la civilisation (classe audio - visuel)

Cours de cuisine de pays (pain, pâtisseries, fromage et de la viande de porc " bronzage ").

Potager et arbres fruitiers.

Possibilité de week-end faisant un brève expérience

Proposition du bien-être avec des experts dans le domaine

Sorties pour découvrir les herbes du territoire

(L'herbier aromatiques et médicinales est avec des étiquettes explicatives)

Les cours et les programmes alimentaires seront conçus et organisés pour coïncider avec la période des événements alimentaires locaux et de saison.

A déguster

Dans l'exploitation agricole les cultures sont biologiques ; légumes, des arbres fruitiers, l'orge, les pommes de terre sont produits et les emballer pour la vente au détail et la production autonome de pains et de pâtisseries..

 En fait, la société a l'intention de sensibiliser les produits agricoles du lieu :

Confitures (mûres, prunes, figues...)

Miel (acacia, châtaignier, les essences de fleurs...)

Légumes (du jardin)

fromage (brebis et vache) viande (porc et boeuf) pain (agriculteur) lait (vache et chèvre) œufs fruits (locaux et de saison) viandes (saucisson, saucisses, jambon, gobelets...) gâteaux  

Les autres viandes proviennent de fermes voisines pour être sûr de le vieillissement de la route.